Фареры-1: подготовка

Питание на Фарерах

Фарерские острова — особенные. В том числе и потому, что там почти нет ресторанов в традиционном понимании: мы будем обедать в гостях у обычных местных жителей в их домах. Они будут готовить специально для нас, но где-то, как принято в семьях, готовят на всех.

Продукты для завтраков я буду покупать для всей группы, но в некоторые дни мы будем готовить себе еду самостоятельно на ужин (в доме есть кухня).

Указаны цены за обеды у местных жителей, они берут только наличные.
В ресторанах и кафе почти всегда можно заплатить картой.

На Фарерах не ждут чаевых от посетителей, но если вам особенно понравилось, вы можете добавить что-то от себя. Это могут быть даже не денги, а приятный небольшой подарок из вашей страны, возможно еда или сладости.
21 июня, суббота | Обед в гостях у Гисли и Анн

  • Суп и домашний хлеб
  • Бараньи сосиски/колбаски
  • Кофе с пирогом

= 130 DKK с человека
.
23 июня, восресенье | Обед в гостях у Инги на острове Скувой

Домашняя еда, включая первое, второе и третье :)

Суп из баранины, «хамон» и колбаса из баранины, паштет из бараньей печени, домашний хлеб, чай и пирог (без баранины) 

= Не более 350 DKK с человека

24 июня, понедельник | Обед в гостях у Фриды

Буфет с разными видами национальной фарерской еды, включая баранину, лосось, рыбу с рисом, домашние булочки, напитки (включая пиво)

= 650 DKK с человека
.

25 июня, вторник | Обед на ферме Патурсонов

  • Буфет с 4-5 видами холодных закусок/нарезок (баранина, лосось, печень);
  • Пиво, сок
  • Кофе, чай и печеньки.

= 450 DKK с человека
.
29 июня, четверг | Обед в гостях у Магни на острове Кальсой

  • Основное блюдо (нужно выбрать) со сливочным картофелем и овощами
  • Десерт - пудинг из ревеня
  • Пиво или бокал вина

= 355 DKK с человека